Das National Institute of Health weist in einer Langzeitstudie nach , dass der anhaltende Verzehr von „rotem Fleisch“ das Risiko an Brustkrebs zu erkranken um 22% gegenüber der Kontrollgruppe erhöht.
Weitere Risiken, welche sich statistisch häufiger in dieser Gruppe finden sind: Übergewicht, Anteil Raucher und Anzahl Kinder.
Dabei ging es besonders um den Zeitraum des „jungen“ Erwachsenen und die Auswirkungen im späteren Alter.
http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/brustkrebs-rotes-fleisch-kann-risiko-erhoehen-a-974284.html
http://www.bmj.com/content/348/bmj.g3437